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グラタン仕立てのズッキーニの花の詰め物

グラタン仕立てのズッキーニの花の詰め物

のレシピ

難易度
簡単
作り方
30分
調理
20分
原産地
イタリア, Lazio

説明

グラタン仕立てのズッキーニの花の詰め物は、絶品で素朴な一品です。軽くておいしい昼食に最適です。

材料

分量
  • 道具

  • ズッキーニの花8 単位
  • にんじん2 単位
  • インゲン100 g
  • じゃがいも3 単位
  • ズッキーニ1 ユニット
  • 卵2 単位
  • すりおろしパルミジャーノ100 g
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • パン粉適量

栄養成分

栄養成分

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

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グルテン、卵、牛乳・乳製品

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作り方

  1. 1

    8件中1件目: 野菜を大きめに切って下ごしらえする。

  2. 2

    8件中2件目: ズッキーニの花を壊さないように雌しべを取り除く。

  3. 3

    8件中3件目: 野菜を蒸し器で加熱し、ポテトマッシャーでつぶす。

  4. 4

    8件中4件目: 野菜に卵、すりおろしたチーズ、エクストラバージンオリーブオイルを混ぜる。

  5. 5

    8件中5件目: フォークを使ってズッキーニの花に具を詰める。

  6. 6

    8件中6件目: クッキングシートを敷いた天板に花を並べ、オイルとパン粉をふりかける。

  7. 7

    8件中7件目: 180度で30分焼く。

  8. 8

    8件中8件目: 取り出して、提供する前に冷ます。

メインディッシュ
Ricette salutari
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向けか要確認
  • ペスカタリアン向けか要確認
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳 · 豆類 · ナス科
平均値100 gあたり
エネルギー193 kJ46 kcal
脂質1.47 g
飽和脂肪酸0.8 g
炭水化物4.91 g
糖類1.49 g
食物繊維1.15 g
たんぱく質3.05 g
食塩0.08 g
  • たんぱく質3.05 g · 27%
  • 炭水化物4.91 g · 44%
  • 脂質1.47 g · 29%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • ボウル
  • ポテトマッシャー
  • オーブン用天板
  • クッキングシート
  • 蒸し器
保存方法
冷蔵庫で保存
その他の情報
グラタン仕立てのズッキーニの花の詰め物は、前菜または付け合わせとして提供するのに最適です。冷蔵保存ができ、冷製でもおいしく食べられます。

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