のレシピ
豚肉とさまざまな野菜を使い、クリーミーで風味豊かなソースで仕上げた、典型的な中国料理を作るための美味しいレシピです。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
8件中1件目: まず、すべての材料を準備する。乾燥シイタケを使う場合は、ボウルに入れてぬるま湯を注ぎ、約20分やわらかくなるまで置く。その後、小さく切る。
8件中2件目: 別のボウルで、コーンスターチと水を混ぜる。残りのソースの材料を加えて混ぜ、取っておく。
8件中3件目: 中華鍋またはフライパンにごま油を熱する。タマネギを加えて2分炒める。ニンニクとショウガを加え、1分炒める。
8件中4件目: 豚ひき肉を加え、ほぐしながら混ぜる。白くなるまで火を通す。
8件中5件目: もやし以外の野菜をすべて加える。ニンジンがやわらかくなり、豚肉に火が通るまで、2分ほど加熱する。
8件中6件目: 次にソースの混ぜ合わせたものともやしを加え、全体になじむように混ぜる。
8件中7件目: 2分、またはもやしがしんなりしてソースがとろみをつけるまで火を通す。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 大豆、ゴマ
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり558 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,832 kJ438 kcal | 328 kJ78 kcal |
| 脂質 | 24.62 g | 4.41 g |
| 飽和脂肪酸 | 7.09 g | 1.27 g |
| 炭水化物 | 28.47 g | 5.1 g |
| 糖類 | 12.73 g | 2.28 g |
| 食物繊維 | 8.76 g | 1.57 g |
| たんぱく質 | 23.28 g | 4.17 g |
| 食塩 | 0.17 g | 0.03 g |
8件中8件目: 盛り付けるときは、具をレタスの葉の上にのせる。好みでチリと青ねぎを添える。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
