フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
野菜とエビが入ったおいしいライスロールで、前菜にも主菜にもぴったりです。
7件中1件目: エビを下処理し、頭、殻、背わたを取り除きます。
7件中2件目: 青ねぎ、にんじん、ズッキーニを細切りにします。
7件中3件目: フライパンに少量のオリーブオイルを熱し、エビを約5分、こんがりするまで焼き、醤油を加えます。
7件中4件目: 同じフライパンをきれいにしてオリーブオイルを少量加え、野菜をさらに5分炒め、醤油で香りづけします。
7件中5件目: ライスペーパーを1枚ずつ水にくぐらせ、もう1枚の上に重ね、中央にエビ3尾と少量の野菜をのせて巻いていきます。
7件中6件目: 別のフライパンでサラダ油を熱し、ロールがきつね色になるまで揚げ焼きにします。
7件中7件目: 醤油と白ごまを添えて熱いうちに出します。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 甲殻類、大豆、ゴマ
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 100 gあたり |
|---|---|
| エネルギー | 586 kJ140 kcal |
| 脂質 | 1.27 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02 g |
| 炭水化物 | 16.39 g |
| 糖類 | 0.49 g |
| 食物繊維 | 0.33 g |
| たんぱく質 | 15.71 g |
| 食塩 | 0.01 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
