フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
この詰め物ナスはグルテンフリー、ラクトースフリー、ヴィーガンです。とても簡単に作れて、すごくおいしいです。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
10件中1件目: ナスを洗って半分に切る。スプーンかナイフで、約5ミリ残して中身をくり抜く。
10件中2件目: ミニトマトを4等分する。
10件中3件目: ミニトマトを混ぜ、塩、オレガノ、砂糖小さじ半分を加える。
10件中4件目: 数分煮たら、その間にナスの果肉を細かく切る。
10件中5件目: 果肉をミニトマトに加え、塩で味を調え、柔らかくなるまで加熱する。にんにくを取り除く。
10件中6件目: オーブンを180℃に予熱する。
10件中7件目: フライパンで豆腐を崩し、数分味をなじませてから火を止める。
天板にオーブンシートを敷き、くり抜いた面を上にしてナスを置き、具を詰める。
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、大豆
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり202 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 951 kJ227 kcal | 470 kJ112 kcal |
| 脂質 | 16.06 g | 7.94 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.68 g | 0.83 g |
| 炭水化物 | 4 g | 1.98 g |
| 糖類 | 3.36 g | 1.66 g |
| 食物繊維 | 12.18 g | 6.02 g |
| たんぱく質 | 11.1 g | 5.49 g |
| 食塩 | 0.06 g | 0.03 g |
10件中9件目: 残りの砕いたグリッシーニを詰めたナスの上に散らし、オイルをかけ、中段で約30分焼く。
10件中10件目: ナスが柔らかくなれば完成。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
