フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
パスタ、クルミのペースト、ドライトマト、カリカリのパンチェッタを使ったおいしいイタリアの一皿。
| 平均値 | 1食あたり289 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 5,389 kJ1,288 kcal | 1,868 kJ446 kcal |
| 脂質 | 72.67 g | 25.19 g |
| 飽和脂肪酸 | 19.99 g | 6.93 g |
| 炭水化物 | 119.44 g | 41.4 g |
| 糖類 | 12.9 g | 4.47 g |
| 食物繊維 | 7.27 g | 2.52 g |
| たんぱく質 | 42.78 g | 14.83 g |
| 食塩 | 0.23 g | 0.08 g |
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: くるみ、ドライトマト、塊のパルミジャーノ、オイル、塩、こしょうをミキサーに入れ、まとまりのあるなめらかな状態になるまで攪拌する。
5件中2件目: 塩を入れた沸騰湯でパスタを茹でる。
5件中3件目: その間に、パンチェッタをフライパンでこんがり色づくまで焼く。盛り付け用に少し取り分けておく。
5件中4件目: フライパンのパンチェッタにパスタを加え、クルミのペースト、ゆで汁を加えて、クリーミーになるまでよく和える。
5件中5件目: 皿に盛り、取っておいたパンチェッタを飾り、仕上げに少量のオリーブオイルをかけて提供する。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品、ナッツ類
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
