フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
ふんわりしたグルテンフリーのパン・バウレットに甘いラズベリーのクーリを添えたレシピで、食物アレルギーがある人やグルテンフリーの食生活をしている人に最適です。
| 平均値 | 1食あたり155 g · 1/6 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,370 kJ327 kcal | 884 kJ211 kcal |
| 脂質 | 7.72 g | 4.98 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.38 g | 0.89 g |
| 炭水化物 | 56.82 g | 36.66 g |
| 糖類 | 16.65 g | 10.74 g |
| 食物繊維 | 4.05 g | 2.61 g |
| たんぱく質 | 6.39 g | 4.12 g |
| 食塩 | 0.42 g | 0.27 g |
1食分：材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: 大きめのボウルで、ぬるい牛乳にドライイーストと砂糖を溶かし、10分置いて活性化させます。
6件中2件目: グルテンフリーの粉、卵、植物油、塩を加え、なめらかでやわらかい生地になるまでこねます。
6件中3件目: 布巾をかけて、温かい場所で約1時間、または2倍の大きさになるまで発酵させます。
6件中4件目: クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を移し、予熱した180℃のオーブンで35〜40分焼きます。
6件中5件目: クーリ用に、ラズベリーを粉砂糖とレモン汁と一緒にミキサーにかけ、なめらかなソースにします。
6件中6件目: スライスしたパン・バウレットをラズベリーのクーリを添えて出します。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 卵、牛乳・乳製品
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
