テンペにオレンジとレモンの果汁、しょうが、マスタードを合わせたソース。なめらかで、調味料や付け合わせとして使いやすい。豆腐でも作れる。
| 平均値 | 1食あたり176 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 651 kJ156 kcal | 369 kJ88 kcal |
| 脂質 | 5.43 g | 3.08 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.71 g | 0.4 g |
| 炭水化物 | 17.47 g | 9.91 g |
| 糖類 | 5.94 g | 3.37 g |
| 食物繊維 | 2.7 g | 1.53 g |
| たんぱく質 | 10.06 g | 5.71 g |
| 食塩 | 0.02 g | 0.01 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
4件中1件目: テンペを10分蒸すか、エアフライヤーで加熱する。
4件中2件目: 加熱したテンペをオレンジジュース、レモン汁、しょうが、マスタード、オイル、塩と一緒にミキサーにかける。
4件中3件目: よりクリーミーにするために卵白を加える。
4件中4件目: 甘みと酸味のバランスを好みに合わせて調整する。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · 検出されたアレルゲン: 卵、マスタード
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
