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チョコレートとラズベリーのムース
デザート

チョコレートとラズベリーのムース

valechecucinaのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
原産地
イタリア, Piemonte
アレルゲンおよび原材料分析

説明

クリーミーで軽やかなチョコレートムース。新鮮なラズベリーを添えて、フルーティーで贅沢なアクセントを加えています。

材料

分量
  • 無糖ココア

  • 無糖ココア20 g
  • ラズベリー適量
  • 冷たいホイップクリーム200 ml
  • 粉砂糖25 g

栄養成分

412 kcal/1食分 · 123 g

栄養成分

412 kcal/1食分 · 123 g
平均値1食あたり123 g · 1/2100 gあたり
エネルギー1,725 kJ412 kcal1,408 kJ337 kcal
脂質35 g28.57 g
飽和脂肪酸20.37 g16.63 g
炭水化物19.8 g16.16 g
糖類19.65 g16.04 g
たんぱく質2.3 g1.88 g
食塩0.04 g0.03 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質1.88 g · 2%
  • 炭水化物16.16 g · 20%
  • 脂質28.57 g · 78%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    3件中1件目: 冷蔵庫で冷やした生クリームを、七分立てになるまで泡立てます。

  2. 2

    3件中2件目: ふるったココアと砂糖を加え、仕上げにしっかり泡立てます。

  3. 3

    3件中3件目: 絞り袋に入れ、無糖ココアと新鮮なラズベリーで飾ります。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 絞り袋
    保存方法
    冷蔵庫
    その他の情報
    昼食や夕食後のデザートとしてぴったりです。冷蔵庫で1〜2日保存できます。

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