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    グルテンフリーでヴィーガンのミルクリゾット

    Elena|CeliachiaStancaのレシピ

    難易度
    簡単
    作り方
    5分
    調理
    25分
    原産地
    イタリア, Veneto
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    朝食のオートミールの代わりにも、デザートとしてもぴったりの、おいしいライスクリームです。

    材料

    分量
    • 豆乳200 ml
    • 水50 ml
    • カルナローリ米60 g
    • 砂糖1 大さじ
    • バニラ1 ユニット
    • レモンの皮1 ユニット
    • 新鮮なフルーツ150 g
    • シナモン適量

    栄養成分

    411 kcal/1食分 · 478 g

    栄養成分

    411 kcal/1食分 · 478 g
    平均値1食あたり478 g · 1/1100 gあたり
    エネルギー1,719 kJ411 kcal360 kJ86 kcal
    脂質4.4 g0.92 g
    飽和脂肪酸0.57 g0.12 g
    炭水化物78.58 g16.44 g
    糖類31.17 g6.52 g
    食物繊維3.97 g0.83 g
    たんぱく質10.66 g2.23 g
    食塩0.05 g0.01 g

    1食分:材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質2.23 g · 11%
    • 炭水化物16.44 g · 79%
    • 脂質0.92 g · 10%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    大豆

    アレルゲンと分析

    大豆

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出

    作り方

    1. 1

      4件中1件目: 小鍋に牛乳を注ぎ、バニラ、レモンの皮、シナモンを加える。沸騰直前まで温め、砂糖を加えてよく溶かす。米も加えて再び火にかける。

    2. 2

      4件中2件目: 炊き上がったら小さなボウルに入れる。

    3. 3

      4件中3件目: 約20分、または米に火が通るまで煮る。よりしっかりした食感がよければ、さらに加熱する。

    4. 4

      4件中4件目: すぐ食べるなら少し温かくなるまで待ち、飾って食べる。別の時間に食べるなら乾かないように覆い、食べるときに仕上げる。

    • ビーガン向け
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    豆類

    要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 大豆

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    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    調理後2日以内に食べる。冷蔵庫で保存
    その他の情報
    ミルクリゾットは冷やして食べてもおいしいです。

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