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提供:Tuduu
  1. バニラ風味のグルテンフリー・パウンドケーキ レモンクリーム添え
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Elena|CeliachiaStanca
バニラ風味のグルテンフリー・パウンドケーキ レモンクリーム添え
デザート

バニラ風味のグルテンフリー・パウンドケーキ レモンクリーム添え

Elena|CeliachiaStancaのレシピ

難易度
簡単
作り方
20分
調理
35分
原産地
イタリア, Puglia
アレルゲンおよび原材料分析

説明

バニラ風味のグルテンフリー・パウンドケーキ レモンクリーム添えを発見してください。伝統的なイタリア菓子の、選び抜かれた素材による本格的な味わい。今すぐ試してみて!

材料

分量
  • グルテンフリーの米粉130 g
  • グルテンフリーのじゃがいもでんぷん75 g
  • グルテンフリーのバニラ植物性ヨーグルト125 g
  • ひまわり油85 g
  • 砂糖150 g
  • 卵3 単位
  • ベーキングパウダー0.5 単位
  • 冷蔵庫で冷やしたホイップ用植物性クリーム250 ml
  • フィラデルフィアタイプの植物性チーズ125 g
  • 粉砂糖2 大さじ
  • レモンの皮1 ユニット
  • レモン汁2 大さじ

栄養成分

404 kcal/1食分 · 144 g

栄養成分

404 kcal/1食分 · 144 g
平均値1食あたり144 g · 1/8100 gあたり
エネルギー1,691 kJ404 kcal1,172 kJ280 kcal
脂質21.15 g14.66 g
飽和脂肪酸5.87 g4.07 g
炭水化物47.17 g32.7 g
糖類24.41 g16.92 g
食物繊維0.22 g0.15 g
たんぱく質8.32 g5.77 g
食塩0.52 g0.36 g

1食分:材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質5.77 g · 8%
  • 炭水化物32.7 g · 46%
  • 脂質14.66 g · 46%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

卵、大豆

アレルゲンと分析

卵、大豆

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

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  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    豆類 · ナス科
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 卵、大豆

    作り方

    1. 1

      8件中1件目: オーブンを180°Cの上下火モードで予熱する。

    2. 2

      8件中2件目: ボウルまたはスタンドミキサーに卵を割り入れて軽く混ぜ、砂糖を加え、淡い黄色でふんわりするまで泡立てる。

    3. 3

      8件中3件目: ヨーグルト、ふるった米粉とでんぷん、オイル、ベーキングパウダーを加える。

    4. 4

      8件中4件目: 生地をオーブンシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ、180°Cで約35分焼く。

    5. 5

      8件中5件目: 焼き上げる前につまようじテストをし、網の上で冷ます。

    6. 6

      8件中6件目: クリームは、冷蔵庫で冷やした生クリームをボウルで泡立て、ヴィーガンクリームチーズ、砂糖、レモンの皮、レモン汁を加えてよく混ぜる。

    7. 7

      8件中7件目: クリームは使うまで冷蔵庫に入れておく。

    8. 8

      8件中8件目: パウンドケーキが冷めたら、クリームと好みのフルーツで飾る。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    その他の情報
    クリームに入れるレモン汁の量は、好みに合わせて調整してください。

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