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アーモンドのタルトレット

アーモンドのタルトレット

のレシピ

難易度
中級
作り方
30分
調理
16分
原産地
イタリア, Veneto

説明

朝食やおやつにおいしい甘いものが欲しいなら、これがぴったりです。

材料

分量
  • 00番小麦粉330 g
  • 粉砂糖130 g
  • 塩適量
  • 冷たいバター150 g
  • 卵1 ユニット
  • 卵黄1 ユニット
  • バニラエッセンス適量
  • バター80 g
  • グラニュー糖80 g
  • アーモンドプードル100 g
  • 小さめの卵1 ユニット
  • バニラエッセンス1 小さじ
  • アーモンドエッセンス適量
  • スライスアーモンド適量
  • 粉砂糖適量

栄養成分

1106 kcal/1食分 · 248 g

栄養成分

1106 kcal/1食分 · 248 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類

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作り方

  1. 1

    9件中1件目: フードプロセッサーのボウルに、小麦粉、粉砂糖、塩を入れる。数回まわして混ぜる。

  2. 2

    9件中2件目: 冷たいバターの角切りを加え、そぼろ状になるまで混ぜる。

  3. 3

    9件中3件目: 卵、卵黄、バニラを加え、生地になるまで混ぜる。ラップに包み、1時間冷蔵庫で休ませる。

  4. 4

    9件中4件目: 生地を伸ばしてタルトレットの形に切り抜く。バターを塗ったマフィン型に移す。

  5. 5

    9件中5件目: バター、砂糖、バニラ、アーモンドエッセンスを木べらでよく混ざるまで混ぜる。卵を加えて混ぜる。

  6. 6

    9件中6件目: アーモンドプードルを加えて混ぜる。

  7. 7

    9件中7件目: オーブンを180°Cに予熱する。

  8. 8

    タルトレットにフランジパーヌのフィリングを入れ、スライスアーモンドを散らす。

デザート
Cucinare_per_te
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳
平均値1食あたり248 g · 1/4100 gあたり
エネルギー4,629 kJ1,106 kcal1,865 kJ446 kcal
脂質64.69 g26.06 g
飽和脂肪酸30.26 g12.19 g
炭水化物120.45 g48.52 g
糖類58.09 g23.4 g
食物繊維4.44 g1.79 g
たんぱく質18.64 g7.51 g
食塩0.12 g0.05 g
  • たんぱく質7.51 g · 7%
  • 炭水化物48.52 g · 42%
  • 脂質26.06 g · 51%
計算:Tuduu
9件中8件目:
  • 9

    9件中9件目: 180°Cで16分焼く。

  • レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    その他の情報
    このおいしいアーモンドのタルトレットは、朝食やおやつに最適です。密閉容器に入れ、室温で3〜4日保存できます。

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