Foodie CookLab
  • レシピ
  • クリエイター
  • パートナー
  • メディア
私たちについて
〜とのコラボレーション
スポンサー提供
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

フーディー・クック・バトル:秋の安らぎ

4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
イベントを見る
Foodie CookLab

ソーシャルメディアでフォローする:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
私たちについて返品ポリシープライバシーポリシー利用規約Cookieポリシー

一緒に取り組みましょう

フードブランドの方、またはクリエイターの方ですか?メールアドレスをお知らせいただければ、詳しくお話しするためにご連絡します。

提供:Tuduu
  1. パンゴッチョリ
ホーム
レシピ
Persaincucina
パンゴッチョリ
デザート

パンゴッチョリ

Persaincucinaのレシピ

難易度
中級
作り方
30分
調理
15分
原産地
イタリア, Liguria
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ふんわりやわらかなパンゴッチョリ。朝食やおやつにぴったりで、大人にも子どもにも喜ばれます。

材料

分量
  • 小麦粉250 g
  • フレッシュイースト5 g
  • 無乳糖牛乳90 g
  • 水50 g
  • 砂糖40 g
  • ダークチョコチップ70 g
  • 塩1 小さじ
  • 卵0.5 単位
  • ひまわり種子油25 g
  • はちみつ1 小さじ

栄養成分

332 kcal/1食分 · 113 g

栄養成分

332 kcal/1食分 · 113 g
平均値1食あたり113 g · 1/5100 gあたり
エネルギー1,388 kJ332 kcal1,228 kJ294 kcal
脂質10.85 g9.6 g
飽和脂肪酸3.82 g3.38 g
炭水化物53.03 g46.93 g
糖類17.89 g15.83 g
食物繊維2.25 g1.99 g
たんぱく質7.72 g6.83 g
食塩0.43 g0.38 g

1食分:材料の重量を5食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質6.83 g · 9%
  • 炭水化物46.93 g · 62%
  • 脂質9.6 g · 29%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

似たレシピ

  • チョコレートフムス
    10 min簡単
    Im

    チョコレートフムス

    Impasta_con_rosy

  • 自家製アイスサンド
    45 min簡単
    An

    自家製アイスサンド

    Annamariachef2.0

  • オートフレーク入りのりんごクランブル
    60 min中級
    Co

    オートフレーク入りのりんごクランブル

    Cortomaldestro

  • トレンティーノ風りんごケーキ
    Video
    80 min簡単
    di

    トレンティーノ風りんごケーキ

    di_bina_in_meglio

デザートのその他のレシピ

作り方

  1. 1

    7件中1件目: ボウル付きスタンドミキサーに小麦粉を入れ、K字フックまたはパドルビーターを取り付ける。イーストを溶かした牛乳を少しずつ加え、砂糖とはちみつを入れる。

  2. 2

    7件中2件目: 塩と水を加え、その後フックに替えて卵とオイルを加える。

  3. 3

    7件中3件目: よくなじんだら、チョコチップを加えてやさしく混ぜる。

  4. 4

    7件中4件目: 生地をボウルに移し、覆って15分休ませる。

  5. 5

    7件中5件目: 生地を折りたたんで丸く整え、覆って2倍の大きさになるまで発酵させる。

  6. 6

    7件中6件目: 生地を分割して丸め、お好みの形にしてさらに2時間発酵させる。

  7. 7

    7件中7件目: 表面に牛乳と卵を塗り、予熱した200度のオーブンで約15分焼く。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • スタンドミキサー
    • オーブン天板
    • ベーキングペーパー
    保存方法
    密閉容器で保存する
    その他の情報
    新鮮さを保つため、密閉容器で保存してください。牛乳やフルーツジュースと一緒に出すとおいしいです。

    Persaincucinaのその他のレシピ

    • ヴィーガンアップルケーキ
      70 min中級

      ヴィーガンアップルケーキ

    • テネリーナケーキ
      50 min中級

      テネリーナケーキ

    • そば粉とジャムのケーキ
      60 min簡単

      そば粉とジャムのケーキ

    • りんごのカスタードケーキ
      90 min中級

      りんごのカスタードケーキ

    Persaincucinaのすべてのレシピ