そば粉とジャムのケーキ

作り方

1. 1

   8件中1件目: まず卵黄と卵白に分けます。

2. 2

   8件中2件目: 卵白を砂糖の半量で泡立て、取り分けます。

3. 3

   8件中3件目: 卵黄を残りの砂糖の半量で泡立てます。

4. 4

   8件中4件目: オイル、牛乳、レモンの皮、塩、小麦粉類、ふるったベーキングパウダーを加えます。

5. 5

   8件中5件目: 卵白を上から下へ持ち上げるように少しずつ混ぜ込みます。

6. 6

   8件中6件目: 生地を型に流し入れ、170度のオーブンで約45分焼きます。

7. 7

   8件中7件目: 冷ましてからケーキを半分に切ります。

8. 8

   8件中8件目: ベリーのコンポートを挟み、粉砂糖をふりかけます。