香り高く、とてもふんわりしたケーキ。
| 平均値 | 1食あたり165 g · 1/8 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,246 kJ298 kcal | 755 kJ180 kcal |
| 脂質 | 7.39 g | 4.48 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.37 g | 0.83 g |
| 炭水化物 | 52.7 g | 31.94 g |
| 糖類 | 29.72 g | 18.01 g |
| 食物繊維 | 2.92 g | 1.77 g |
| たんぱく質 | 6.06 g | 3.67 g |
| 食塩 | 0.2 g | 0.12 g |
1食分：材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
グレー表示：未検出検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
14件中1件目: まず小麦粉とベーキングパウダーを混ぜておく。
14件中2件目: クレメンタインを2～3個絞って、果汁を取っておく。
14件中3件目: ミキサーまたは泡立て器で、卵と砂糖を数分泡立て、明るくふんわりした生地にする。
14件中4件目: 泡立て器を使ったまま、油、ヨーグルト、果汁を3回に分けて加える。
14件中5件目: ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラで混ぜ、最後に泡立て器でなめらかになるまでひと混ぜする。
14件中6件目: 塩を加えて、流動的な生地をよく混ぜる。
14件中7件目: 直径20～22cmの底が外れる型に、軽くひまわり油を塗り、クッキングシートを敷く。
14件中8件目: 生地を流し入れ、3～4個のクレメンタインの房を放射状に並べて飾る。
14件中9件目: 指示どおりにすれば沈まない。
14件中10件目: 180度に予熱したオーブンで約45～50分焼く。
14件中11件目: 焼き上がりは必ず竹串テストをする。オーブンはそれぞれ違うため。
14件中12件目: 焼けたら、型から外す前に完全に冷ます。
14件中13件目: その間に、ジャムを火にかけて少量の水で溶かす。
14件中14件目: 表面に塗ってつやを出し、好みで粉糖をふりかける。
