のレシピ
バターを使わず、白ワイン入りのマッタ生地で作るチェリーのシュトゥルーデル。簡単なフィリングで下焼きなしの、フレッシュフルーツ菓子が好きな人にぴったりの、創造的でおいしいレシピです。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
10件中1件目: シュトゥルーデル生地の材料をすべて混ぜ、なめらかなひとまとめになるまでこねる。ラップで覆い、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
10件中2件目: フィリングは、ボウルに材料をすべて入れてスプーンでよく混ぜ合わせる。
10件中3件目: 生地を取り出し、薄めにのばして長方形に切り出す。
10件中4件目: 天板へ移しやすいよう、生地の下にクッキングシートを敷く。
10件中5件目: 動画リールで示しているように、シュトゥルーデルの編み込みを作る。
10件中6件目: フィリングを生地の中央にのせ、シュトゥルーデルを閉じる。
10件中7件目: トーストアーモンドミルクを塗り、ザラメ風の砂糖で飾る。
180度で約40分焼く。
要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、ナッツ類
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり296 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 3,042 kJ727 kcal | 1,029 kJ246 kcal |
| 脂質 | 23.11 g | 7.82 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.63 g | 0.89 g |
| 炭水化物 | 118.73 g | 40.18 g |
| 糖類 | 78.28 g | 26.49 g |
| 食物繊維 | 6.8 g | 2.3 g |
| たんぱく質 | 14.39 g | 4.87 g |
| 食塩 | 0.3 g | 0.1 g |
10件中9件目: 焼き上がったら、布をかけたまま冷まして粗熱を取る。
10件中10件目: 食べる前に粉砂糖をふりかける。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
