フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
抗酸化物質とアントシアニンが豊富な紫じゃがいもは、おいしいカリカリのチップス作りにぴったりです。たまらない、独特のおいしさの付け合わせです。
| 平均値 | 1食あたり125 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 418 kJ100 kcal | 335 kJ80 kcal |
| 脂質 | 0.13 g | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.04 g | 0.03 g |
| 炭水化物 | 22.5 g | 18 g |
| 糖類 | 0.5 g | 0.4 g |
| 食物繊維 | 2 g | 1.6 g |
| たんぱく質 | 2.63 g | 2.1 g |
| 食塩 | 0.01 g | 0.01 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
7件中1件目: 紫じゃがいもを洗い、皮をつけたままスライサーで薄い輪切りにする。
7件中2件目: 冷水に少なくとも2時間浸し、冷蔵庫で冷やしておく。
7件中3件目: じゃがいもの水気を切り、よく乾かす。
7件中4件目: オリーブオイルと塩で味付けする。
7件中5件目: 天板にオーブンシートを敷き、じゃがいもを並べ、タイムとローズマリーの小枝を加える。
7件中6件目: 200度のオーブンで45分、チップスがカリッとするまで焼く。
7件中7件目: 必要なら、食べる前に塩で味を調える。
グレー表示：未検出
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
