のレシピ
ハッセルバック甘いじゃがいもは、メイン料理にぴったりの、贅沢でヘルシーな付け合わせです。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
10件中1件目: じゃがいもをよく洗い、土を落とします。
10件中2件目: 皮付きのまま、沸騰してから約10分下ゆでします。
10件中3件目: 水気を切って冷まします。
10件中4件目: その間に、ローズマリーの小枝の葉、セージの葉、にんにく、レモン汁大さじ1、ひとつまみの塩、オイル、そしてソース状になる程度の少量の水をよく撹拌してたれを作ります。
10件中5件目: 次に、定番のアコーディオン状の切り込みを入れるため、じゃがいもを木べら2本の持ち手の間に置きます。
10件中6件目: こうすると、包丁がちょうどよい高さで止まり、最後まで切り落としてしまいません。
10件中7件目: 緑のたれに甘いパプリカ小さじ1を加えて混ぜます。
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり192 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 657 kJ157 kcal | 343 kJ82 kcal |
| 脂質 | 3.41 g | 1.78 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.44 g | 0.75 g |
| 炭水化物 | 28.78 g | 15.03 g |
| 糖類 | 11.3 g | 5.9 g |
| 食物繊維 | 4.16 g | 2.17 g |
| たんぱく質 | 3.54 g | 1.85 g |
| 食塩 | 0.06 g | 0.03 g |
10件中8件目: じゃがいもに塗り、切れ目の間にもよく入れ込みます。
10件中9件目: 200℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。
10件中10件目: 添えるために、リコッタまたはギリシャヨーグルトを取り分けておいた緑のたれ小さじ1と一緒に泡立ててクリームを作ります。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
