フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
中はふんわり、外はカリッとしたじゃがいもの小さなボール。クリスマスの前菜にぴったり。扱いやすい簡単生地で、エアフライヤーでもオーブンでも焼ける。
| 平均値 | 1食あたり108 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 606 kJ145 kcal | 561 kJ134 kcal |
| 脂質 | 4.36 g | 4.04 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.39 g | 2.21 g |
| 炭水化物 | 20.02 g | 18.54 g |
| 糖類 | 0.41 g | 0.38 g |
| 食物繊維 | 1.2 g | 1.11 g |
| たんぱく質 | 6.92 g | 6.41 g |
| 食塩 | 0.19 g | 0.18 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
7件中1件目: じゃがいもを塩水で、やわらかくなるまでゆでる。
7件中2件目: じゃがいもの湯を切り、ポテトマッシャーまたはフォークでつぶして、ダマのないピューレにする。
7件中3件目: ピューレに、すりおろしパルミジャーノ大さじ3〜4、卵1個、塩ひとつまみを加え、よく混ぜる。
7件中4件目: 薄力粉またはコーンスターチ大さじ2〜3を加え、やわらかいが扱える生地にする。必要なら分量を調整する。
7件中5件目: 手を軽く油でぬらし、生地を丸めてボール状にする。
7件中6件目: 加熱する。エアフライヤーなら190℃で約10分。オーブンなら200℃に予熱して約15分、またはこんがり色づいて表面がカリッとするまで焼く。
7件中7件目: お祝いの前菜として熱いうちに出す。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
