フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
こんな、シンプルで温かく包み込むようなレシピはいかがですか?? この手のものを思い浮かべると、私はかぼちゃのヴェルッタータを連想します…でも今回は気分を変えてみました! ブロッコリーとじゃがいものクリームスープを作り、ヨーグルト、アーモンド、オリーブで仕上げました。 この季節にぴったりのごほうびです。
| 平均値 | 1食あたり394 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,253 kJ300 kcal | 319 kJ76 kcal |
| 脂質 | 11.41 g | 2.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.53 g | 0.39 g |
| 炭水化物 | 34.51 g | 8.77 g |
| 糖類 | 8.03 g | 2.04 g |
| 食物繊維 | 10.27 g | 2.61 g |
| たんぱく質 | 11.92 g | 3.03 g |
| 食塩 | 0.04 g | 0.01 g |
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
4件中1件目: フライパンにオリーブオイルを少し入れます。ニンニク、角切りにしたじゃがいも、ブロッコリーの房を加えました。
4件中2件目: 数分なじませたあと、かぶるくらいまで熱湯（または野菜だし）を注ぎました。 ふたをして、全体がやわらかくなるまで煮ました。
4件中3件目: ここでブレンダーで攪拌しました。 濃度は、必要に応じて熱湯やだしを足して調整できます。 私はあまりさらさらしない、クリーミーな仕上がりが好きです。
4件中4件目: 最後に塩こしょうで味を整えて、クリームスープを盛り付けました。 ヨーグルト、アーモンド、オリーブ、そしてそのオイル少々で飾りました。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品、ナッツ類
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
