フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
カリッと香ばしい全粒クッキー。温かい牛乳に浸したり、紅茶と一緒に楽しむのにぴったり。サワードウの余りを使っているので、より深く複雑な風味です。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: チョコレートとヘーゼルナッツを粗く刻み、取っておく。
5件中2件目: ボウルでサワードウの余りを油と卵で溶き、エリスリトール、小麦粉、塩、最後に刻んだチョコレートとヘーゼルナッツを加える。
5件中3件目: すべての材料がなじむまでこね、生地をまとめ、約50gずつちぎる。
5件中4件目: 丸めて少しつぶし、手でより整った丸い形にする。
5件中5件目: クッキングシートを敷いた天板に並べ、30分休ませてから190度のオーブンで約15分焼く。
要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、ナッツ類
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり200 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 3,091 kJ739 kcal | 1,544 kJ369 kcal |
| 脂質 | 45.36 g | 22.65 g |
| 飽和脂肪酸 | 9.19 g | 4.59 g |
| 炭水化物 | 90.65 g | 45.27 g |
| 糖類 | 13.96 g | 6.97 g |
| 食物繊維 | 10.71 g | 5.35 g |
| たんぱく質 | 15.6 g | 7.79 g |
| 食塩 | 0.24 g | 0.12 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
