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  1. アマレーナとアーモンドのケーキ
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Cucinare_per_te
アマレーナとアーモンドのケーキ
デザート

アマレーナとアーモンドのケーキ

Cucinare_per_teのレシピ

難易度
中級
作り方
20分
調理
50分
原産地
イタリア, Veneto
アレルゲンおよび原材料分析

説明

アマレーナとアーモンドを加えた、風味豊かな美味しいケーキです。

材料

分量
  • 粉砂糖140 g
  • 柔らかいバターの小片150 g
  • 卵白4 単位
  • 卵黄4 単位
  • バニラギリシャヨーグルト250 g
  • 皮をむいたアーモンド100 g
  • お菓子用小麦粉150 g
  • ベーキングパウダー1 小さじ
  • アーモンドエッセンス0.5 バイアル
  • アマレーナ適量

栄養成分

429 kcal/1食分 · 126 g

栄養成分

429 kcal/1食分 · 126 g
平均値1食あたり126 g · 1/8100 gあたり
エネルギー1,795 kJ429 kcal1,421 kJ340 kcal
脂質28.2 g22.34 g
飽和脂肪酸12.15 g9.62 g
炭水化物34.1 g27.01 g
糖類19.56 g15.49 g
食物繊維2.1 g1.66 g
たんぱく質10.13 g8.02 g
食塩0.11 g0.09 g

1食分:材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質8.02 g · 9%
  • 炭水化物27.01 g · 32%
  • 脂質22.34 g · 59%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳 · 香料
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品、ナッツ類

    作り方

    1. 1

      9件中1件目: アーモンドを細かく刻みます。

    2. 2

      9件中2件目: 卵白をしっかり泡立てて取っておきます。

    3. 3

      9件中3件目: バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。

    4. 4

      9件中4件目: 卵黄とヨーグルトを加えて、よくなじませます。

    5. 5

      9件中5件目: 刻んだアーモンドとアーモンドエッセンスを加え、さらに混ぜます。

    6. 6

      9件中6件目: ふるった小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ加え、混ぜてから、卵白を下から上へ切るように混ぜ込みます。

    7. 7

      9件中7件目: バターを塗って小麦粉を振った型に、生地の半量を流し込みます。

    8. 8

      9件中8件目: 好みの量のアマレーナを少し汁ごと加え、残りの生地を上から流します。

    9. 9

      9件中9件目: 180度のオーブンで45〜50分、様子を見ながら焼きます。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    その他の情報
    ホイップクリームまたはバニラアイスを添えてください。

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