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ナスとチョコレートのケーキ

ナスとチョコレートのケーキ

のレシピ

難易度
簡単
作り方
30分
調理
40分
原産地
イタリア, Campania

説明

ナスの風味とチョコレートの濃厚な味わいを組み合わせた革新的なケーキです。

材料

分量
  • ナスの果肉450 g
  • ビターチョコレート150 g
  • ココア25 g
  • メープルシロップまたは砂糖80 ml
  • 小麦粉50 g
  • 重曹1 小さじ
  • 塩適量

栄養成分

168 kcal/1食分 · 95 g

栄養成分

168 kcal/1食分 · 95 g

1食分:材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン

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グルテン

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作り方

  1. 1

    4件中1件目: ナスをオーブンまたはエアフライヤーで175℃、10分加熱し、冷ましてから果肉を取り出す。

  2. 2

    4件中2件目: すべての材料を加える。

  3. 3

    4件中3件目: 材料がよく混ざるまでミキサーにかける。

  4. 4

    4件中4件目: 20cmの型に流し入れ、オーブンまたはエアフライヤーで175℃、40分焼く。

デザート
Viaggiando Mangiando
  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
牛乳 · 豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
ナス科
平均値1食あたり95 g · 1/8100 gあたり
エネルギー704 kJ168 kcal741 kJ177 kcal
脂質6.59 g6.94 g
飽和脂肪酸3.98 g4.19 g
炭水化物24.44 g25.73 g
糖類19.36 g20.38 g
食物繊維3.21 g3.38 g
たんぱく質2.75 g2.89 g
食塩0.03 g0.03 g
  • たんぱく質2.89 g · 7%
  • 炭水化物25.73 g · 58%
  • 脂質6.94 g · 35%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

その他の情報
チョコレートのカカオ含有率によっては少し苦味が出ます。より甘いケーキにしたい場合は、砂糖を加えるか、砂糖を多めにしてください。

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