フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
トルコのバズラマパンは、さまざまな料理に添えるのにぴったりな、簡単で手早く作れるレシピです。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
9件中1件目: まず、皮付きのじゃがいもを小鍋で茹でます。
9件中2件目: 火が通ったら（フォークを刺して確認します）、ボウルでつぶします。
9件中3件目: つぶしたじゃがいもに、牛乳、イースト、ふるった小麦粉、最後に塩を加えます。
9件中4件目: 混ぜてこね、なめらかで均一な生地になるまで仕上げます。
9件中5件目: ラップをかけ、2倍に膨らむまで発酵させます（約2時間）。
9件中6件目: 生地を4等分し、手で丸く形を整えてから、めん棒でのばします。
9件中7件目: あらかじめ油をひいて十分に熱したフライパンで、両面をそれぞれ数分ずつ焼きます。
ボウルにオイル、パセリ、つぶしたにんにく、ひとつまみの塩を入れて調味液を作ります。
要約: ビーガン不可 · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり105 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 683 kJ163 kcal | 653 kJ156 kcal |
| 脂質 | 0.73 g | 0.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.28 g | 0.27 g |
| 炭水化物 | 34.89 g | 33.39 g |
| 糖類 | 2.94 g | 2.81 g |
| 食物繊維 | 1.59 g | 1.52 g |
| たんぱく質 | 5.65 g | 5.41 g |
| 食塩 | 0.47 g | 0.45 g |
9件中9件目: 焼き上がったらこの मिश्रぜたものを刷毛で塗り、完成です。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
