フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
ソーセージとキノコを詰めたおいしいポテトロール。主菜としても楽しめる、グルテンフリーの一品。
9件中1件目: みじん切りにしたタマネギとキノコをフライパンで5分炒める。
9件中2件目: 腸詰めを取り除いたソーセージを加え、白ワイン半カップでフランベする。
9件中3件目: 約10分煮て、塩で味を調える。
9件中4件目: じゃがいもをマンドリーネで薄切りにし、すすいで布で水気を拭く。
9件中5件目: オーブンシートを敷いた天板に、すりおろしたモッツァレッラを広げる。
9件中6件目: じゃがいものスライスを重ねて並べ、塩ひとつまみとオリーブオイル少々をかける。
9件中7件目: 190℃のオーブンで25分焼く。
まだ温かいじゃがいもの土台に、ソーセージとキノコの具をのせる。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品 · 確認が必要なアレルゲン: グルテン
グレー表示：未検出検出要確認
| 平均値 | 100 gあたり |
|---|---|
| エネルギー | 531 kJ127 kcal |
| 脂質 | 7.76 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.41 g |
| 炭水化物 | 2.75 g |
| 糖類 | 1.04 g |
| 食物繊維 | 0.53 g |
| たんぱく質 | 6.23 g |
| 食塩 | 0.23 g |
9件中9件目: 全体を巻いて盛り付ける。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
