フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
Foodiecooklabのレシピ
発酵なしで作れる、スペック、ドライトマト、モッツァレラ入りのフライパンカルツォーネの、手早くおいしいレシピです。
| 平均値 | 1食あたり158 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,923 kJ460 kcal | 1,221 kJ292 kcal |
| 脂質 | 16.54 g | 10.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 7.5 g | 4.76 g |
| 炭水化物 | 54.2 g | 34.41 g |
| 糖類 | 1.78 g | 1.13 g |
| 食物繊維 | 1.65 g | 1.05 g |
| たんぱく質 | 26.1 g | 16.57 g |
| 食塩 | 1.06 g | 0.67 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
7件中1件目: ボウルに小麦粉、重曹、塩を入れて混ぜる。
7件中2件目: 水とエクストラバージンオリーブオイルを加え、なめらかになるまでこねる。
7件中3件目: 生地を20分休ませる。
7件中4件目: 生地を4等分し、それぞれを円形に伸ばす。
7件中5件目: 各円形にスペック2枚、ドライトマト、モッツァレラをのせて包む。
7件中6件目: 半月形に閉じ、縁をしっかり押さえて留める。
7件中7件目: くっつかないフライパンで両面約5分ずつ、きつね色になるまで焼く。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
