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レシピ
Persaincucina
トミーノとズッキーニの包み焼き
メインディッシュ

トミーノとズッキーニの包み焼き

Persaincucinaのレシピ

難易度
中級
作り方
10分
調理
15分
原産地
イタリア, Liguria
アレルゲンおよび原材料分析

説明

トミーノとズッキーニを使った美味しい包み焼きで、メイン料理としてお出しできます。

材料

分量
  • トミーノ(乳糖不使用)1 ユニット
  • ズッキーニ1 ユニット
  • トロペーア産赤タマネギ0.5 単位
  • くるみ適量
  • 塩適量
  • 砂糖1 小さじ
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • バルサミコ酢適量
  • 水30 ml

栄養成分

223 kcal/1食分 · 385 g

栄養成分

223 kcal/1食分 · 385 g
平均値1食あたり385 g · 1/1100 gあたり
エネルギー931 kJ223 kcal242 kJ58 kcal
脂質11.32 g2.94 g
飽和脂肪酸7.05 g1.83 g
炭水化物17.56 g4.56 g
糖類12.28 g3.19 g
食物繊維4.31 g1.12 g
たんぱく質12.2 g3.17 g
食塩0.5 g0.13 g

1食分:材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質3.17 g · 22%
  • 炭水化物4.56 g · 32%
  • 脂質2.94 g · 46%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

ナッツ類

アレルゲンと分析

ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8

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作り方

  1. 1

    5件中1件目: まず、タマネギを切って、エクストラバージンオリーブオイル、ひとつまみの塩、水、砂糖とともにフライパンで加熱します。

  2. 2

    5件中2件目: その間に、マンドリンでズッキーニをとても薄くスライスし、少し重ねながら放射状に並べます。

  3. 3

    5件中3件目: 中央にトミーノを置いて、包むように閉じます。

  4. 4

    5件中4件目: つまようじで留め、十分に熱した鉄板で火が通るまで焼きます。

  5. 5

    5件中5件目: トミーノ、キャラメリゼしたタマネギ、くるみ、熟成バルサミコ酢を少量かけて盛り付けます。

  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
ナッツ類
検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: ナッツ類

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    冷蔵庫で保存してください
    その他の情報
    バランスのよい食事にするため、フレッシュサラダを添えてください。

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