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全粒フェットゥチーネのサーモン、ポロネギ、クルミ添え

全粒フェットゥチーネのサーモン、ポロネギ、クルミ添え

のレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
15分
原産地
イタリア, Lazio

説明

クリーミーで風味豊かな一皿。サーモンのうま味にポロネギのやさしい甘み、クルミの香ばしい食感が合わさった、ひと口目で心をつかむ味わいです。

材料

分量
  • 全粒フェットゥチーネ250 g
  • スモークサーモン150 g
  • ラクトースフリーの調理用生クリーム100 ml
  • ポロネギ1 ユニット
  • クルミ適量
  • 食用レモンの皮適量
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • セージ適量
  • コショウ適量
  • ニンニク1片1 ユニット

栄養成分

658 kcal/1食分 · 353 g

栄養成分

658 kcal/1食分 · 353 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、卵、魚、牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲンと分析

グルテン、卵、魚、牛乳・乳製品、ナッツ類

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作り方

  1. 1

    8件中1件目: ポロネギをきれいにして切り、オリーブオイル、ニンニク、セージ、少量の熱湯とともにフライパンで5分ほど加熱する。

  2. 2

    8件中2件目: ポロネギを大さじ2杯ほど取り分け、残りはミキサーで撹拌する。

  3. 3

    8件中3件目: たっぷりの塩湯でパスタをゆでる。

  4. 4

    8件中4件目: フライパンにポロネギのクリームを入れ、生クリームとパスタのゆで汁を少し加える。

  5. 5

    8件中5件目: 刻んだスモークサーモン、取り分けておいたポロネギを加え、数分ほど加熱する。

  6. 6

    8件中6件目: ゆで汁をさらに加えながら、パスタの火を通し切る。

  7. 7

    8件中7件目: 最後にレモンの皮とコショウを加える。

  8. 8

    刻んだクルミを散らして盛り付ける。

パスタ・麺類
Persaincucina
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、魚、牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳
平均値1食あたり353 g · 1/2100 gあたり
エネルギー2,754 kJ658 kcal781 kJ187 kcal
脂質17.24 g4.89 g
飽和脂肪酸7.05 g2 g
炭水化物83.61 g23.72 g
糖類10.47 g2.97 g
食物繊維11.7 g3.32 g
たんぱく質38.81 g11.01 g
食塩1.45 g0.41 g
  • たんぱく質11.01 g · 24%
  • 炭水化物23.72 g · 52%
  • 脂質4.89 g · 24%
計算:Tuduu
8件中8件目:

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

ヒント
  • フライパン
  • ミキサー

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