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卵入りパスタとえんどう豆

卵入りパスタとえんどう豆

のレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
20分
原産地
イタリア, Campania

説明

卵を仕上げに加えた、クリーミーで手早く作れる一品のナポリ料理。

材料

分量
  • えんどう豆200 g
  • パスタ160 g
  • パンチェッタ40 g
  • 玉ねぎ1片1 ユニット
  • 卵1 ユニット
  • パルミジャーノ2 大さじ
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • 塩適量
  • こしょう適量

栄養成分

602 kcal/1食分 · 337 g

栄養成分

602 kcal/1食分 · 337 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

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作り方

  1. 1

    7件中1件目: 玉ねぎ1片を切ってみじん切りにする。

  2. 2

    7件中2件目: パンチェッタをさいの目に切る。

  3. 3

    7件中3件目: 焦げつかない鍋で、エクストラバージンオリーブオイルに玉ねぎとパンチェッタを炒める。

  4. 4

    7件中4件目: えんどう豆と水1杯を加え、15分煮る。

  5. 5

    7件中5件目: 時間がたったら、えんどう豆がかぶるまでさらに水を足し、パスタを入れて鍋の中で直接ゆでる。

  6. 6

    7件中6件目: パスタをゆでている間に、ボウルで卵を塩こしょうと一緒に溶く。

  7. 7

    7件中7件目: 仕上げに火を止め、卵とパルミジャーノを加えて混ぜる。すぐに食べる。

パスタ・麺類
Millegrammi
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン不可
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳 · 豆類
平均値1食あたり337 g · 1/2100 gあたり
エネルギー2,520 kJ602 kcal748 kJ179 kcal
脂質20.96 g6.22 g
飽和脂肪酸7.99 g2.37 g
炭水化物76.63 g22.74 g
糖類12.17 g3.61 g
食物繊維7.65 g2.27 g
たんぱく質27.63 g8.2 g
食塩0.2 g0.06 g
  • たんぱく質8.2 g · 18%
  • 炭水化物22.74 g · 51%
  • 脂質6.22 g · 31%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

保存方法
冷蔵庫
その他の情報
挽きたての黒こしょうをひとつまみ添えて出すのがおすすめ。

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