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  1. ミニトマト、リコッタ、砕いたタラッロのスパゲッティ
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Millegrammi
ミニトマト、リコッタ、砕いたタラッロのスパゲッティ
パスタ・麺類

ミニトマト、リコッタ、砕いたタラッロのスパゲッティ

Millegrammiのレシピ

難易度
中級
作り方
5分
調理
15分
原産地
イタリア, Campania
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ミニトマト、リコッタ、ペコリーノ、砕いたタラッロを使った、思わず頬がゆるむイタリアン。

材料

分量
  • 赤いデート種ミニトマト150 g
  • 黄色いデート種ミニトマト100 g
  • リコッタ150 g
  • にんにく1 クローブ
  • バジル適量
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • タラッロ1 ユニット
  • ペコリーノ3 大さじ
  • スパゲッティ(または他の形のパスタ)160 g

栄養成分

547 kcal/1食分 · 316 g

栄養成分

547 kcal/1食分 · 316 g
平均値1食あたり316 g · 1/2100 gあたり
エネルギー2,290 kJ547 kcal726 kJ174 kcal
脂質17.79 g5.64 g
飽和脂肪酸8.83 g2.8 g
炭水化物75.25 g23.85 g
糖類9.24 g2.93 g
食物繊維2.84 g0.9 g
たんぱく質24.8 g7.86 g
食塩0.54 g0.17 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質7.86 g · 18%
  • 炭水化物23.85 g · 54%
  • 脂質5.64 g · 28%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    7件中1件目: 洗ってへたを取ったミニトマトを半分に切る。

  2. 2

    7件中2件目: フライパンで、オイルににんにくを入れて温め、ミニトマトを加える。塩を調え、10分煮る。

  3. 3

    7件中3件目: その間に湯を沸かし、スパゲッティをゆでる。

  4. 4

    7件中4件目: ボウルでリコッタにちぎったバジルを混ぜ、取っておく。

  5. 5

    7件中5件目: タラッロを袋に入れ、コップを使って砕く。

  6. 6

    7件中6件目: スパゲッティがゆで上がったら湯切りし、ミニトマトの入ったフライパンに加える。リコッタを加えて混ぜ、ペコリーノも加える。

  7. 7

    7件中7件目: パスタがよくなじんだら火を止め、砕いたタラッロとフレッシュバジルを加える。 ミニトマト、リコッタ、砕いたタラッロのパスタの完成。召し上がれ!

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向けか要確認
  • ペスカタリアン向けか要確認
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    牛乳 · ナス科 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    保存方法
    すぐに食べる
    その他の情報
    ミニトマト、リコッタ、砕いたタラッロのスパゲッティはできたてを食べること。残った場合は冷蔵庫で最大1日保存できるが、ソースは固まり、クリーミーさが失われる。フジッリのようにソースをよく吸うショートパスタを使うのがおすすめ。

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