ズッキーニのペストパスタ

作り方

1. 1

   6件中1件目: ズッキーニを角切りにしてミキサーに入れる。

2. 2

   6件中2件目: オリーブオイル、バジル、ペコリーノ、ローストしたアーモンド、にんにく1片、塩、氷を加える。

3. 3

   6件中3件目: なめらかなクリーム状になるまでミキサーを回す。

4. 4

   6件中4件目: たっぷりの塩湯でパスタをゆで、アルデンテにゆで上がったら湯を切る。

5. 5

   6件中5件目: 大きなボウルでパスタとズッキーニのペストを混ぜ、必要ならゆで汁を少し加えて、よりクリーミーに仕上げる。

6. 6

   6件中6件目: フレッシュバジルの葉、ミニトマト、ペコリーノを少々ふりかけて、ズッキーニのペストパスタを盛り付ける。