レモンでマリネしたエビと、軽くグリルした甘い桃で作る、簡単で手早い夏の串焼きです。柑橘の香り、ピリ辛のパプリカ、魚介と果物のコントラストが、独創的で魅力的な前菜に仕上げます。気軽な夕食やアペリティフにぴったりです。
| 平均値 | 1食あたり192 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 576 kJ138 kcal | 301 kJ72 kcal |
| 脂質 | 3.79 g | 1.98 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.54 g | 0.28 g |
| 炭水化物 | 5.92 g | 3.09 g |
| 糖類 | 5.69 g | 2.97 g |
| 食物繊維 | 3.03 g | 1.58 g |
| たんぱく質 | 18.79 g | 9.81 g |
| 食塩 | 0.36 g | 0.19 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: エビの尾をキッチンペーパーで丁寧に押さえ、余分な水分を取り除きます。
6件中2件目: ボウルに油、すりおろしたレモンの皮と果汁、パプリカ、パセリ、こしょう、にんにくを入れて混ぜます。エビを加え、15～20分マリネします。
6件中3件目: マリネ液からにんにくを取り除きます。桃を洗って半分に切り、種を取り除いて均等な wedges に切ります。
6件中4件目: マリネしたエビの尾と桃を交互に串に刺します。材料を強く押し付けないようにします。
6件中5件目: グリルプレートまたはノンスティックフライパンを十分に熱します。焼く直前に串に塩を振ります。
6件中6件目: 串を片面2～3分ずつ焼き、エビが不透明になり、桃に軽く焼き色がついたら、すぐに提供します。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 甲殻類
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
