ズッキーニとベシャメルソースを合わせた、おいしいオレンジ風味のタリアテッレ・グラタンです。
| 平均値 | 1食あたり691 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 2,771 kJ662 kcal | 401 kJ96 kcal |
| 脂質 | 30.69 g | 4.44 g |
| 飽和脂肪酸 | 17.28 g | 2.5 g |
| 炭水化物 | 64.01 g | 9.26 g |
| 糖類 | 18.94 g | 2.74 g |
| 食物繊維 | 5.46 g | 0.79 g |
| たんぱく質 | 32 g | 4.63 g |
| 食塩 | 1.38 g | 0.2 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
3件中1件目: 鍋でバターを溶かし、ふるった小麦粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメグを加える。90〜100度で約10分、かき混ぜながら加熱する。火を止め、ズッキーニのクリームを加え、必要なら塩をさらに少し加える。
3件中2件目: 別のズッキーニ2本を輪切りにして揚げる。キッチンペーパーにのせて油を切り、取っておく。
3件中3件目: 耐熱皿に、まずたっぷりのベシャメルソースを敷き、その上にすりおろしパルミジャーノをふり、オレンジのタリアテッレの巣を重ならないように並べる。さらにすりおろしパルミジャーノとスライスのパルミジャーノをふり、揚げたズッキーニを加え、ベシャメルソースで覆ってから180度で約15分焼く。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
