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パクチョイ、枝豆、カンネリーニ豆のスープ

パクチョイ、枝豆、カンネリーニ豆のスープ

のレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
25分
原産地
イタリア, Veneto

説明

軽くて栄養豊富なスープで、冬の夜やヘルシーな食事にぴったりです。

材料

分量
  • パクチョイ2 単位
  • 枝豆1 瓶
  • カンネリーニ豆1 瓶
  • 玉ねぎ1 ユニット
  • にんにく1 クローブ
  • 野菜ブロス1 L
  • エクストラバージンオイル適量
  • 塩適量
  • 炒り白ごま適量

栄養成分

445 kcal/1食分 · 291 g

栄養成分

445 kcal/1食分 · 291 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

大豆、ゴマ

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作り方

  1. 1

    7件中1件目: パクチョイを丁寧に洗い、細かく切ります。

  2. 2

    7件中2件目: カンネリーニ豆の水気を切ってすすぎ、枝豆も同様にします。

  3. 3

    7件中3件目: 大きな鍋でエクストラバージンオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを加えて数分香りを出します。

  4. 4

    7件中4件目: カンネリーニ豆と枝豆を鍋に加え、数分混ぜ、野菜ブロスを注いで沸騰させます。

  5. 5

    7件中5件目: 沸騰したら火を弱め、約10分煮ます。

  6. 6

    7件中6件目: スープにパクチョイを加え、パクチョイが柔らかくなるまでさらに15分煮ます。

  7. 7

    7件中7件目: 塩で味を調え、炒りごまをのせて熱いうちに、カリッとしたパンやフレッセレを添えて出します。

パスタ・麺類
Cucinare_per_te
  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 大豆、ゴマ

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
牛乳 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
豆類
平均値1食あたり291 g · 1/4100 gあたり
エネルギー1,861 kJ445 kcal639 kJ153 kcal
脂質6.26 g2.15 g
飽和脂肪酸1.02 g0.35 g
炭水化物71.65 g24.6 g
糖類7.92 g2.72 g
食物繊維20.97 g7.2 g
たんぱく質33.32 g11.44 g
食塩0.06 g0.02 g
  • たんぱく質11.44 g · 28%
  • 炭水化物24.6 g · 60%
  • 脂質2.15 g · 12%
計算:Tuduu

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

アドバイスと保存方法

その他の情報
炒りごまとカリッとしたパンを添えて熱いうちに出してください。

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