フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
材料たった2つで作れる、やわらかくて手早いニョッキです！
1食分：材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
7件中1件目: まず、冷凍ほうれん草を加熱します（私はオリーブオイルとにんにくでフライパン調理しますが、電子レンジや茹でる方法でも大丈夫です）。
7件中2件目: しっかり水気を絞り、ナツメグと塩と一緒にミキサーで撹拌します。
7件中3件目: その後ボウルに移し、少しずつ小麦粉を加えます（かなりねっとりした仕上がりになります）。
7件中4件目: 絞り袋も手も使わず、スプーン2本だけでニョッキを作り、沸騰した塩湯にそのまま落とします。
7件中5件目: 浮いてきたら、ローズマリーで香りづけしたオリーブオイルを入れたフライパンに移します。
7件中6件目: 数分炒めて味をなじませたら、盛り付けます。
7件中7件目: お好みでパルミジャーノ・レッジャーノ、レモンの皮、ヘーゼルナッツの粒を加えます。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン向けか要確認 · ペスカタリアン向けか要確認 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品、ナッツ類
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり224 g · 1/1 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,277 kJ305 kcal | 570 kJ136 kcal |
| 脂質 | 1.72 g | 0.77 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.36 g | 0.16 g |
| 炭水化物 | 64.18 g | 28.65 g |
| 糖類 | 3.79 g | 1.69 g |
| 食物繊維 | 5.56 g | 2.48 g |
| たんぱく質 | 13.06 g | 5.83 g |
| 食塩 | 0.11 g | 0.05 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
