フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
レンズ豆、赤りんご、プレーン豆腐のサラダ。完全な一皿で、グルテンフリー、植物性たんぱく質が豊富、バター不使用、卵不使用、乳糖不使用です。
1食分：材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
7件中1件目: レンズ豆を流水で洗います。
7件中2件目: 月桂樹の葉を入れてレンズ豆がやわらかくなるまでゆで、湯を切って冷まします。
7件中3件目: りんごを洗い、薄切りにします。
7件中4件目: 豆腐を角切りにします。
7件中5件目: ボウルに冷ましたレンズ豆、りんご、豆腐を入れます。
7件中6件目: エクストラバージンオリーブオイル、刻んだパセリ、お好みでオレガノで味付けします。
7件中7件目: よく混ぜて提供します。
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 大豆
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり372 g · 1/1 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 2,428 kJ580 kcal | 653 kJ156 kcal |
| 脂質 | 20.39 g | 5.48 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.12 g | 0.57 g |
| 炭水化物 | 64.65 g | 17.38 g |
| 糖類 | 22.47 g | 6.04 g |
| 食物繊維 | 15.51 g | 4.17 g |
| たんぱく質 | 30.99 g | 8.33 g |
| 食塩 | 0.04 g | 0.01 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
