フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
カタルーニャ風ムール貝をお楽しみください。アルゲーロ地方に典型的なサルデーニャ風カタルーニャのロブスター料理を思わせる、海の香りいっぱいの一品です。
| 平均値 | 1食あたり230 g · 1/3 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 573 kJ137 kcal | 249 kJ60 kcal |
| 脂質 | 3.73 g | 1.62 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.69 g | 0.3 g |
| 炭水化物 | 9.96 g | 4.33 g |
| 糖類 | 3.45 g | 1.5 g |
| 食物繊維 | 1.47 g | 0.64 g |
| たんぱく質 | 16.49 g | 7.17 g |
| 食塩 | 0.39 g | 0.17 g |
1食分：材料の重量を3食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
4件中1件目: プチトマトを洗って切り、出た汁をボウルに集め、塩、黒こしょう、エクストラバージンオリーブオイル大さじ2杯を加える。
4件中2件目: 赤玉ねぎを輪切りにして、プチトマトのボウルに加える。できれば1時間ほど味をなじませる。
4件中3件目: 皿にムール貝を並べ、トマトをかぶせ、レモン半分を搾り、最後に残りのエクストラバージンオリーブオイル大さじ2杯を加える。
4件中4件目: よりしっかりした味にしたい場合は、食べる前に1時間冷蔵庫で休ませる。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 軟体動物
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
