フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
定番の生ハムとメロンを、柑橘のマリネと生ハムのカリッとした食感で新しく楽しむ、爽やかで風味豊かな一品。
| 平均値 | 1食あたり435 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 903 kJ216 kcal | 208 kJ50 kcal |
| 脂質 | 4.61 g | 1.06 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.57 g | 0.36 g |
| 炭水化物 | 34.8 g | 8 g |
| 糖類 | 32.45 g | 7.46 g |
| 食物繊維 | 2.57 g | 0.59 g |
| たんぱく質 | 9.44 g | 2.17 g |
| 食塩 | 1.31 g | 0.3 g |
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
5件中1件目: メロン半分をきれいにして一口大に切る。
5件中2件目: エキストラバージンオリーブオイル、ライム果汁、粉末しょうが、乾燥唐辛子、塩で乳化ソースを作る。
5件中3件目: その乳化ソースをメロンとボウルで和えて味をなじませる。
5件中4件目: 生ハム3枚をエアフライヤーで4分加熱し、カリカリにする。
5件中5件目: 味をなじませたメロンを盛り付け、上から乳化ソースをかけ、砕いたカリカリ生ハムをのせ、ミントの葉で飾る。
グレー表示：未検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
