フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
オーブンで焼いたジャガイモとスペックのレシュティ。前菜やパーティー用のフィンガーフードにぴったりの、楽しくおいしい一品です。すりおろしたじゃがいもをしっかり絞り、スペック、小麦粉、香味を混ぜて丸く成形し、焼き色がつくまでオーブンで焼きます。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
7件中1件目: オーブンを200°C（上下火）に予熱する。
7件中2件目: じゃがいもをすりおろし、水分をしっかり絞って余分な水分を取る。
7件中3件目: ボウルで、すりおろしたじゃがいもに細かくしたスペック、小麦粉、塩、こしょう、ローズマリーを混ぜ、均一な生地にする。
7件中4件目: 天板に薄く油を塗るか、薄く油を塗ったオーブンシートを敷く。
7件中5件目: セルクルを使って生地を丸く整え、天板に並べる。
7件中6件目: 200°Cで約20分焼き、途中で裏返して、きつね色でカリッとするまで焼く。
7件中7件目: 焼き上がったら取り出し、前菜またはフィンガーフードとして温かいうちに出す。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · 検出されたアレルゲン: グルテン
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり145 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 795 kJ190 kcal | 548 kJ131 kcal |
| 脂質 | 5.39 g | 3.72 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.46 g | 1.01 g |
| 炭水化物 | 25.75 g | 17.76 g |
| 糖類 | 0.7 g | 0.48 g |
| 食物繊維 | 1.97 g | 1.36 g |
| たんぱく質 | 10.27 g | 7.08 g |
| 食塩 | 0.39 g | 0.27 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
