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レシピ
Manu food writer
地中海風サーモン
メインディッシュ

地中海風サーモン

Manu food writerのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
20分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

地中海風サーモン: ミニトマト、オリーブ、香味野菜で仕上げる、軽くて風味豊かな一皿。ヘルシーで手早いメイン料理です。

材料

分量
  • サーモンの切り身2 単位
  • 赤のダッテリーニミニトマト150 g
  • 黄色のダッテリーニミニトマト150 g
  • タジャスカオリーブ50 g
  • 塩漬けのケッパー 大さじ11 ユニット
  • にんにくのかけら2 単位
  • 乾燥タイム 小さじ11 ユニット
  • 乾燥オレガノ 小さじ11 ユニット
  • 黒こしょう 小さじ11 ユニット
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • 塩適量

栄養成分

374 kcal/1食分 · 378 g

栄養成分

374 kcal/1食分 · 378 g
平均値1食あたり378 g · 1/2100 gあたり
エネルギー1,564 kJ374 kcal414 kJ99 kcal
脂質22.57 g5.98 g
飽和脂肪酸5.1 g1.35 g
炭水化物12.68 g3.36 g
糖類11.74 g3.11 g
食物繊維3.96 g1.05 g
たんぱく質30.01 g7.95 g
食塩0.57 g0.15 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質7.95 g · 32%
  • 炭水化物3.36 g · 14%
  • 脂質5.98 g · 54%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

魚

アレルゲンと分析

魚

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

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作り方

  1. 1

    5件中1件目: ミニトマトを半分に切り、2片のにんにく、塩、スパイスの半量で味つけし、たっぷりのエクストラバージンオリーブオイルを加える。よく混ぜて味をなじませる。

  2. 2

    5件中2件目: クッキングシートを敷いた天板にサーモンの切り身を並べる。

  3. 3

    5件中3件目: 味つけしたミニトマト、タジャスカオリーブ、ケッパーをサーモンの上にのせる。

  4. 4

    5件中4件目: 残りのエクストラバージンオリーブオイル、塩、残りのスパイスでサーモンに味をつける。

  5. 5

    5件中5件目: 予熱した静的オーブン230℃で約20分焼く。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    ナス科 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 魚

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • オーブン用天板
    • クッキングシート
    保存方法
    冷蔵庫で最大48時間保存してください。
    その他の情報
    ヴェルメンティーノのグラスとパーネ・カラザウを添えてください。

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