のレシピ
アスパラガスとリコッタのフリッタータを味わってください。厳選した食材で作る伝統的なイタリア料理です。本格的でヘルシーな味わい。今すぐもっと詳しく見てください！
1食分：材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
1件中1件目: アスパラガスは根元から約3分の1を切り落としてきれいにし、よく洗います。 鍋を火にかけ、水が沸騰したらアスパラガスを入れ、10〜15分ゆでます。 器に、先にゆでてよく水気を切り、包丁とフォークで刻んだアスパラガス、リコッタ、卵、パルミジャーノ、ペコリーノ、ひとつまみの塩を入れ、フォークで混ぜてなめらかになるまで合わせます。 フライパンの底にオリーブオイルを小さじ1杯入れ、刷毛を使って全体に塗り広げ、数分待ってから生地を流し入れます。 平らにならして中火でとろみが出るまで焼きます。 約5分かかります。 片面がこんがり焼けたら、皿か平たいふたを使ってフリッタータを返し、もう片面も焼いて出します。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 卵、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり376 g · 1/1 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,841 kJ440 kcal | 490 kJ117 kcal |
| 脂質 | 27.86 g | 7.41 g |
| 飽和脂肪酸 | 13.95 g | 3.71 g |
| 炭水化物 | 8.2 g | 2.18 g |
| 糖類 | 7.93 g | 2.11 g |
| 食物繊維 | 4.21 g | 1.12 g |
| たんぱく質 | 37.22 g | 9.9 g |
| 食塩 | 1.35 g | 0.36 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
