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提供:Tuduu
ヨーグルトのピアディーナ
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Arte in Tavola
ヨーグルトのピアディーナ
メインディッシュ

ヨーグルトのピアディーナ

Arte in Tavolaのレシピ

難易度
簡単
作り方
40分
原産地
イタリア, Emilia Romagna
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ヨーグルトのピアディーナの本格的なおいしさを発見してください。全粒粉とギリシャヨーグルトが、健康的で風味豊かなイタリア風のアクセントを加えます。今すぐ試してみてください。

材料

分量
  • 全粒小麦粉(またはふるいにかけたタイプ2粉)200 g
  • 白いギリシャヨーグルト170 g
  • エクストラバージンオリーブオイル1 大さじ
  • 重曹1 ピンチ
  • 塩1 ピンチ

栄養成分

300 kcal/1食分 · 128 g

栄養成分

300 kcal/1食分 · 128 g
平均値1食あたり128 g · 1/3100 gあたり
エネルギー1,254 kJ300 kcal979 kJ234 kcal
脂質8.09 g6.32 g
飽和脂肪酸2.85 g2.23 g
炭水化物43.01 g33.6 g
糖類3.21 g2.51 g
食物繊維5.59 g4.37 g
たんぱく質13.03 g10.18 g
食塩0.17 g0.13 g

1食分:材料の重量を3食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質10.18 g · 18%
  • 炭水化物33.6 g · 58%
  • 脂質6.32 g · 24%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    3件中1件目: すべての材料を混ぜ、手でこねてなめらかで均一な生地にし、その後ふきんをかけて30分休ませます。

  2. 2

    3件中2件目: この時点で生地を3等分し、各生地玉をめん棒で伸ばして丸いピアディーナにします(手で伸ばしてもかまいません)。

  3. 3

    3件中3件目: クレッシォーネの場合は、半分だけ具をのせてから閉じ、指で押さえてしっかり密閉します。 塩味版なら、トマトとモッツァレラ、リコッタとほうれん草、かぼちゃとじゃがいもなど、お好みでどうぞ。注意してください👇 私は甘い版で、なんちゃってヌテラにしました🍫🍫🍫: 熟したバナナをつぶし、ココアを大さじ1、はちみつ、刻んだくるみを加えました。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

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