のレシピ
ポーチドエッグとプルニョーリ茸の本格的な味わいを発見してください。プルニョーリ茸とチコリを使い、シイタケだしに浸した上品な一皿です。今すぐお試しください！
1食分：材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
3件中1件目: まず、チコリのベッドを準備する。最初に沸騰したお湯でゆで、必要な量を取り出してシイタケのだし少々と一緒にミキサーにかける。盛り皿に広げる。
3件中2件目: 卵の調理に移る。 大きめの鍋にたっぷりの水、酢、ひとつまみの塩を入れて沸かす。 沸騰したら強くかき混ぜて渦を作り、その中に卵を割らないように細心の注意を払いながら入れる。 2分ゆで、穴じゃくしで取り出す。常にとても注意すること！
3件中3件目: チコリの上にのせ、オリーブオイル、塩、こしょうで味を調え、あらかじめ掃除したプルニョーリ茸を薄切りにして添える。
要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 卵
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり50 g · 1/1 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 299 kJ72 kcal | 598 kJ143 kcal |
| 脂質 | 4.95 g | 9.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.55 g | 3.1 g |
| 炭水化物 | 0.35 g | 0.7 g |
| 糖類 | 0.2 g | 0.4 g |
| たんぱく質 | 6.3 g | 12.6 g |
| 食塩 | 0.2 g | 0.4 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
