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LaboratorioDomestico
おいしい白いんげん豆のフムス
メインディッシュ

おいしい白いんげん豆のフムス

LaboratorioDomesticoのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

おいしい白いんげん豆のフムスをお試しください。ドライトマトと甘口パプリカが効いた本格的なペーストです。味わいとイタリアの伝統が広がります。今すぐどうぞ!

材料

分量
  • 白いんげん豆480 g
  • オイル漬けドライトマト80 g
  • タヒニ2 単位
  • 甘口パプリカ2 単位
  • レモン汁(またはライム汁)1 ユニット
  • にんにく1 ユニット
  • 氷2 単位
  • 塩1 ユニット
  • パセリ1 ユニット

栄養成分

487 kcal/1食分 · 215 g

栄養成分

487 kcal/1食分 · 215 g
平均値1食あたり215 g · 1/4100 gあたり
エネルギー2,039 kJ487 kcal951 kJ227 kcal
脂質9.44 g4.4 g
飽和脂肪酸1.54 g0.72 g
炭水化物80.87 g37.7 g
糖類6.03 g2.81 g
食物繊維20.42 g9.52 g
たんぱく質27.93 g13.02 g
食塩0.56 g0.26 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質13.02 g · 21%
  • 炭水化物37.7 g · 62%
  • 脂質4.4 g · 17%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

ゴマ

アレルゲンと分析

ゴマ

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出
  8. 8

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作り方

  1. 1

    3件中1件目: ミキサーに、茹でた白いんげん豆、ドライトマト、タヒニ大さじ2、甘口パプリカ大さじ2、にんにく1片、レモン1個分の果汁、ひとつまみの塩、氷2個を入れます。

  2. 2

    3件中2件目: 攪拌を始め、必要なら少しずつ冷水を細く加えます。

  3. 3

    3件中3件目: なめらかで均一なクリーム状になったらボウルに移し、刻んだパセリと少量のエクストラバージンオリーブオイル(お好みで)をかけて仕上げます。

  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
ナッツ類
未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    豆類 · ナス科 · トマト

    要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: ゴマ

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

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