のレシピ
ヴィーガンのパスクアリーナのパイを発見してください。植物性リコッタとほうれん草で作る本格的な味わい。ヴィーガン風にアレンジしたイタリアの定番です。今すぐ試してみてください！
1食分：材料の重量を8食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
9件中1件目: まず野菜、つまりほうれん草と若ねぎを洗って切ります。
9件中2件目: フライパンでオリーブオイルと刻んだ若ねぎと一緒に、ほうれん草（代わりにハーブでも可）を炒めます。塩とコショウで味を調えます
9件中3件目: 火を通した2種類の野菜をフードプロセッサーに入れて細かくします。
9件中4件目: 次に、薄力粉400g、水190g、オリーブオイル30gを混ぜて、マットな生地を作ります。ひとまとめにして、 覆って休ませます。 ※時間がない場合は、植物性パイ生地を2枚使ってもよいです！
9件中5件目: フィリングを仕上げます。刻んだ野菜、植物性リコッタ（このアプリ内のレシピを参照。代わりに刻んだ豆腐のかたまり2つでも可）、すりおろした植物性チーズ、塩、コショウ、ナツメグをボウルで混ぜます。
9件中6件目: 豆腐の「卵」を作ります。豆腐100g、水小さじ2、サフランひとつまみを混ぜて攪拌します。固めで成形しやすい状態にします。 その後、少し湿らせた手で4つのボールを作ります
9件中7件目: マットな生地を4等分し、少量の粉を使いながらめん棒でかなり薄く伸ばします
要約: ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、大豆、ナッツ類
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり313 g · 1/8 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,602 kJ383 kcal | 512 kJ122 kcal |
| 脂質 | 14.89 g | 4.76 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.79 g | 1.53 g |
| 炭水化物 | 46.06 g | 14.72 g |
| 糖類 | 4.35 g | 1.39 g |
| 食物繊維 | 7.51 g | 2.4 g |
| たんぱく質 | 16.3 g | 5.21 g |
| 食塩 | 0.44 g | 0.14 g |
9件中8件目: 底に2枚のマットな生地を敷き、フィリングの2/3を広げ、豆腐の「卵」を並べ、さらにフィリングを重ねます。 その上に残りの2枚の生地をのせ、端を巻き込んで閉じます。
9件中9件目: 190度の予熱したオーブンで35分、またはきれいな焼き色がつくまで焼きます。 食べる前に少し温めます。翌日はさらにおいしいです！
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
