ナポリ風ストルッフォリ

作り方

1. 1

   6件中1件目: 大きめのボウルに、小麦粉ミックス、レモンとオレンジのすりおろした皮、とうもろこし油、卵、砂糖、ひとつまみの塩を入れてこねます。

2. 2

   6件中2件目: 生地をひとまとめにして2時間休ませます。

3. 3

   6件中3件目: 生地を棒状に伸ばし、約1cmの角切りにします。

4. 4

   6件中4件目: 鍋で油を沸騰させ、ストルッフォリを揚げ、オーブンシートの上で乾かします。

5. 5

   6件中5件目: 大きな鍋にアニスを入れ、香りが立ってきたらはちみつを加え、溶けたらストルッフォリを加えます。

6. 6

   6件中6件目: ストルッフォリを縁の高いトレーに盛り、カラフルな糖粒で飾ります。