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3種のチョコレートとヨーグルトのマフィン

3種のチョコレートとヨーグルトのマフィン

のレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
25分
原産地
イタリア, Lombardia

説明

3種類のチョコレートとギリシャヨーグルトを使った、ふんわりおいしいマフィン。特別な朝食やおやつにぴったり。

材料

分量
  • 薄力粉230 g
  • 無糖ココアパウダー50 g
  • 砂糖80 g
  • ベーキングパウダー1 ユニット
  • 塩適量
  • 白いギリシャヨーグルト350 g
  • ひまわり油80 g
  • 卵2 単位
  • 牛乳40 g
  • チョコチップ80 g
  • ダークチョコレートの小片15 g
  • ミルクチョコレートの小片15 g
  • ホワイトチョコレートの小片15 g

栄養成分

527 kcal/1食分 · 179 g

栄養成分

527 kcal/1食分 · 179 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、卵、牛乳・乳製品

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作り方

  1. 1

    9件中1件目: オーブンを180°C(ファン付きの場合は170°C)に予熱する。

  2. 2

    9件中2件目: ボウルに小麦粉、ココア、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜる。

  3. 3

    9件中3件目: 別のボウルでヨーグルト、油、卵、牛乳を合わせ、よく混ぜる。

  4. 4

    9件中4件目: 液体の材料を乾いた材料に加え、なめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    9件中5件目: チョコチップを加え、やさしく混ぜる。

  6. 6

    9件中6件目: マフィン型に生地を流し入れ、3/4ほどまで満たす。

  7. 7

    9件中7件目: 各マフィンの表面にダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートの小片を散らす。

  8. 8

    25分、または中心に刺した串がきれいに抜けるまで焼く。

デザート
Impasta_con_rosy
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳
平均値1食あたり179 g · 1/6100 gあたり
エネルギー2,204 kJ527 kcal1,235 kJ295 kcal
脂質27.13 g15.2 g
飽和脂肪酸9.17 g5.14 g
炭水化物56.33 g31.56 g
糖類26.85 g15.04 g
食物繊維4.11 g2.3 g
たんぱく質15.15 g8.49 g
食塩0.32 g0.18 g
  • たんぱく質8.49 g · 11%
  • 炭水化物31.56 g · 43%
  • 脂質15.2 g · 46%
計算:Tuduu
9件中8件目:
  • 9

    9件中9件目: 冷ましてから提供する。

  • レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • マフィン型
    保存方法
    密閉容器に入れて2〜3日保存する。
    その他の情報
    朝食やおやつにぴったりの、贅沢なおいしさ。

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