フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
オーガニックオレンジのリングケーキは、とてもやわらかく香り豊かです。
1食分：材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
8件中1件目: ボウルに砂糖と卵を入れ、中速で5分ほど泡立て器をかける。
8件中2件目: 生地に油、オレンジの皮のすりおろし、ひとつまみの塩を加え、こね続ける。
8件中3件目: 米粉を加え、やわらかい生地になるようにオレンジジュースを適量加える。最後にゴムベラでベーキングパウダーを混ぜる。
8件中4件目: 型にバターを塗って粉をまぶし、ゴムベラで生地を流し入れて平らにならす。
8件中5件目: あらかじめ温めておいたオーブンで180度で40分焼く。その間にオレンジのゼリーを作る。
8件中6件目: 小鍋で米粉大さじ2平らにしたものと砂糖大さじ4を溶きのばし、オレンジジュースを加えてゴムベラで混ぜる。
8件中7件目: 火にかけて絶えず混ぜながら、ゼリー状にとろみがつくまで加熱する。
要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり296 g · 1/6 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,990 kJ476 kcal | 671 kJ160 kcal |
| 脂質 | 3.08 g | 1.04 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.89 g | 0.3 g |
| 炭水化物 | 108.81 g | 36.72 g |
| 糖類 | 65.25 g | 22.02 g |
| 食物繊維 | 2.64 g | 0.89 g |
| たんぱく質 | 8.33 g | 2.81 g |
| 食塩 | 0.33 g | 0.11 g |
8件中8件目: リングケーキを半分に切り、ゼリーの半量をはさみ、残りのゼリーを表面にかけ、オレンジのスライスで飾る。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
