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    チョコレートケーキ

    Foodiecooklabのレシピ

    難易度
    簡単
    作り方
    15分
    調理
    25分
    原産地
    イタリア, Sicilia
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    おいしいチョコレートケーキ。簡単で手早く作れて、どんな場面にもぴったり。

    材料

    分量
    • バター110 g
    • 砂糖170 g
    • チョコレート100 g
    • 卵2 単位
    • 卵黄1 ユニット
    • ココア60 g
    • 薄力粉40 g
    • ベーキングパウダー1 小さじ
    • 塩0.5 ティースプーン
    • バニラ適量

    栄養成分

    438 kcal/1食分 · 104 g

    栄養成分

    438 kcal/1食分 · 104 g
    平均値1食あたり104 g · 1/6100 gあたり
    エネルギー1,833 kJ438 kcal1,757 kJ420 kcal
    脂質24.58 g23.56 g
    飽和脂肪酸13.87 g13.29 g
    炭水化物51.08 g48.96 g
    糖類46.1 g44.19 g
    食物繊維1.05 g1.01 g
    たんぱく質5.76 g5.52 g
    食塩0.33 g0.32 g

    1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質5.52 g · 5%
    • 炭水化物48.96 g · 46%
    • 脂質23.56 g · 49%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    グルテン、卵、牛乳・乳製品

    アレルゲンと分析

    グルテン、卵、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出

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    作り方

    1. 1

      5件中1件目: チョコレートとバターを湯せんで溶かす。

    2. 2

      5件中2件目: チョコレートの生地に砂糖、バニラを加えて混ぜ、卵を1個ずつと卵黄を加える。

    3. 3

      5件中3件目: 塩ひとつまみと、ふるった粉類(ココア、薄力粉、ベーキングパウダー)を加える。

    4. 4

      5件中4件目: バターを塗ったケーキ型に生地を移し、表面に塩を少しのせる。

    5. 5

      5件中5件目: 180℃で25分焼く。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、卵、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 15x15のケーキ型
    • 湯せん
    保存方法
    密閉容器に入れ、常温で2〜3日保存する。
    その他の情報
    15x15 cmのケーキ型に適しています。

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