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提供:Tuduu
  1. りんごとりんご・ラベンダージャムのマフィン、乳糖不使用・グルテンフリー
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りんごとりんご・ラベンダージャムのマフィン、乳糖不使用・グルテンフリー
デザート

りんごとりんご・ラベンダージャムのマフィン、乳糖不使用・グルテンフリー

@ledolcezzeglutenfreeのレシピ

難易度
簡単
作り方
30分
調理
40分
原産地
イタリア, Campania
アレルゲンおよび原材料分析

説明

このマフィンは卵なし、グルテンフリー、乳糖不使用です。 アレルギーのある方や不耐症の方に最適です。

材料

分量
  • りんごとラベンダーのジャム1 瓶
  • 米粉300 g
  • お菓子用ベーキングパウダー1 サシェ
  • 皮をむいて薄切りにしたりんご1 ユニット
  • コーン油0.5 眼鏡
  • 細粒塩1 ピンチ
  • オーガニックレモンのすりおろし皮と果汁1 ユニット
  • りんごジュース1 エスプレッソカップ
  • 乳糖不使用のプレーンヨーグルト250 g
  • 好みで粉砂糖適量
  • グラニュー糖150 g

栄養成分

521 kcal/1食分 · 222 g

栄養成分

521 kcal/1食分 · 222 g
平均値1食あたり222 g · 1/6100 gあたり
エネルギー2,178 kJ521 kcal982 kJ235 kcal
脂質18.68 g8.42 g
飽和脂肪酸3.42 g1.54 g
炭水化物87.03 g39.23 g
糖類44.48 g20.05 g
食物繊維1.33 g0.6 g
たんぱく質5.66 g2.55 g
食塩0.24 g0.11 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質2.55 g · 4%
  • 炭水化物39.23 g · 65%
  • 脂質8.42 g · 31%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    7件中1件目: 薄切りにしたりんごに、砂糖大さじ1とレモン汁を加えてしばらく置きます。

  2. 2

    7件中2件目: ボウルに砂糖、ヨーグルト、油を入れ、しっかり泡立てます。

  3. 3

    7件中3件目: 米粉、レモンの皮、ベーキングパウダー、フルーツジュースを加えます。

  4. 4

    7件中4件目: 材料がよくなじむまでこねます。 生地をカップの半分まで入れ、ジャムを小さじ1杯入れます。

  5. 5

    7件中5件目: さらに生地を縁まで入れ、りんごで飾ります。

  6. 6

    7件中6件目: 予熱したオーブンでカップごと40分焼きます。

  7. 7

    7件中7件目: マフィンを取り出し、お好みで粉砂糖をふりかけます。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 中くらいの大きさのカップ12個。
    • ボウル
    • 手動または電動泡立て器
    • ヘラ
    保存方法
    常温で2日保存できます

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