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  1. ひよこ豆のピアディーナ グリークヨーグルト添え
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ひよこ豆のピアディーナ グリークヨーグルト添え
ワンプレート料理

ひよこ豆のピアディーナ グリークヨーグルト添え

Impasta_con_rosyのレシピ

難易度
簡単
作り方
15分
調理
10分
原産地
イタリア, Emilia Romagna
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ひよこ豆粉とグリークヨーグルトで作るおいしいピアディーナ。リコッタ、バターとはちみつでソテーした桃、サクサクのミューズリーを挟んで仕上げます。

材料

分量
  • ひよこ豆粉125 g
  • 米粉またはコーンミール125 g
  • グリークヨーグルト170 g
  • エクストラバージンオリーブオイル1 ユニット
  • 塩0.5 単位
  • 水適量
  • リコッタ適量
  • 桃適量
  • バター適量
  • はちみつ適量
  • サクサクのミューズリー適量

栄養成分

289 kcal/1食分 · 108 g

栄養成分

289 kcal/1食分 · 108 g
平均値1食あたり108 g · 1/4100 gあたり
エネルギー1,207 kJ289 kcal1,118 kJ267 kcal
脂質8.06 g7.46 g
飽和脂肪酸2.66 g2.46 g
炭水化物42.54 g39.39 g
糖類2.01 g1.86 g
食物繊維4.62 g4.28 g
たんぱく質11.82 g10.94 g
食塩0.23 g0.21 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質10.94 g · 16%
  • 炭水化物39.39 g · 59%
  • 脂質7.46 g · 25%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品、ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    7件中1件目: ボウルにひよこ豆粉、米粉またはコーンミール、塩、グリークヨーグルトを混ぜる。

  2. 2

    7件中2件目: エクストラバージンオリーブオイルを加え、なめらかな生地になるまで混ぜる。

  3. 3

    7件中3件目: 必要なら、少しずつ水を加えて生地をやわらかくする。

  4. 4

    7件中4件目: 生地を分け、それぞれをピアディーナの形にのばす。

  5. 5

    7件中5件目: 熱したノンスティックフライパンで、両面2〜3分ずつ焼く。

  6. 6

    7件中6件目: リコッタ、バターとはちみつでソテーした桃、サクサクのミューズリーを挟む。

  7. 7

    7件中7件目: 具を入れたピアディーナをすぐに提供する。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳 · 豆類

    要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品、ナッツ類

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • ボウル
    • ノンスティックフライパン
    保存方法
    冷蔵庫で最大2日間保存する。

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